250 gr scoici
1 ceapa
1 dl vin rosu
3-4 linguri ketchup
1 lingurita zahar praf
2 linguri ulei
piper macinat
patrunjel
sare
Incalzim uleiul in wok pana se incinge . Prajim ceaapa taiata marunt in ulei pana devine sticluasa , dupa care adaugam scoicile. Le prajim putin, apoi reducem temperatura de gatire. Turnam vinul peste scoici si le condimentam cu piper , sare, ketchup si zahar. La calim pana devin moi, amestecandu-le continuu, dupa care adaugam o lingura de patrunjel taiat marunt. O lingura de unt poate face si mai gustoasa mancarea astfel preparata.
Pofta buna!
